ＧＲＩＴやり抜く力１７．

From　：　田渕裕哉（2020/05/25 05:50:15）

２０２０年５月２５日（月）
おはようございます。今朝はよく晴れた千葉からです。今日は盛岡に行きます！

人に影響を与える6つの武器(アプローチ)
１. 返報性→受けた恩は返したくなる。
２. 一貫性→決めたことは守り抜こうと思う。
３. 社会的証明→周囲の動きに同調したくなる。
４. 好意→好きな人には同調したくなる。
５. 権威→強い権勢のある人の意見を聞く。
６. 希少性→特別感や限られたものを欲しがる。

「情熱」は一発では人生に入ってきません。

料理研究家のジュリア・チャイルドはパリのレストランで
絶品の舌平目のムニエルを口にした瞬間、天啓を得た思いでした。

伝統的なフランス料理の素晴らしさに開眼したのです。

そして、その記念すべき食事のあとに、さらなる興味が刺激される体験が
いくつも続いたことがわかります。

料理の名門校「ル・コンドル・ブルー」に入学し、情熱あふれる厳格な師匠、
シェフ・ビュニャールのもとで修行に励んだ日々、
そしてアメリカ人向けにフランス料理の本を執筆したいと考えていた、
ふたりのパリジェンヌたちとの出会いなど、さまざまな出来事がありました。

 

ジュリアは子供のころ、小説家になるのが夢で、本人いわく
「料理になんてまったく興味がなかった」らしい。

そんなジュリアが運命のひと口を味わったあと、
すぐにカリフォルニアに帰ってしまったら、どうなっていたでしょうか？

フランス料理とのロマンスも、その忘れがたいひと口を思い出に残して、
終わっていたはずです。

ジュリアは語っています。

「料理をすればするほど、ますます好きになっていったわ。そして、
自分が本当に好きなものを見つけるまで、４０年もかかったというわけ」

一生をかけてやりたいものが見つかるまでには、
かなりの時間がかかる場合が多いのです。

田渕　裕哉

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